こんにちは＾＾　レセプションのHATANOです。

皆様いかがお過ごしでしょうか。2019年も宜しくお願い申し上げます。

暦のうえではもうすぐ立春といえど青森はまだしばらくは厳しい寒さが続くようです。
青森にお越しになられる際は防寒具のご用意をお忘れないよう....＾＾

冬の青森といえば「帆立貝」「ほたて」「ホタテ」といわれるくらいに、
冬に美味しい青森の食材のひとつですが、
帆立貝の旬は冬は12月〜3月は貝柱と卵（生殖巣）
春は5月〜8月は貝柱が美味しいとのこと。

そして「ホタテの卵」といわれてもイマイチ思い浮かばない方も
いらっしゃるかもしれませんので、先日のお弁当の画像を...

こちらの縦に並んでいる白っぽいものと赤みのあるものが「ホタテの卵」でございます。
白っぽいものほうが口の中でほろほろとほどけて個人的には美味しいような気がいたします。


青森にお越しの際は青森の冬の食材「ホタテのたまご」この機会にご賞味くださいませ☆
今日も美味しいお食事を召し上がってたのしんでお仕事しましょう♪

青森へお越しの際は是非アパホテル＜青森駅東＞のへのご予約をお待ち申し上げております
近隣には美味しいと評判のお食事処が多数ございます＾＾