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旅亭懐石 のとやのお知らせ・ブログ
◆ しつこいようですが(笑)「平成最後のカニ」です
更新 : 2019/3/18 12:52
しつこいようですみません^^;
色んなところで「平成最後の・・・・」
ばかりですが。。。。
のとやの蟹シーズンもいよいよ大詰め。
「平成最後のカニ」です(笑)
本当は一年中食べたいと思う蟹ですが、
いよいよ食べ納め、3月30日のご宿泊までとなります。
のとや流の食べ方は、
『蒸し蟹』『蟹刺し』『焼き蟹』
旨さを堪能してください。
新鮮で身がしっかりした蟹だけが、
氷水につけますと綺麗な華が咲きます。
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