宿番号：358347
なごり雪＆萌黄色の中★美味しさと愉快の花咲く春旅をどうぞ♪
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ザ・山形の夏★＜だし＞＆＜なす漬け＞♪・・の巻
更新 : 2022/7/14 21:47
「サトーさん 朝に＜だし＞！ そろそろいいんじゃないなかあ？！」
「そうですね。」
そうです！
いつもより早い夏の訪れに・・・
厨房にも一気に、地物夏やさいが続々登場しています♪
山形の夏といえば・・・＜だし＞ッダナ！！
ここで
いきなり◎＜だし＞レシピのご紹介デス。
作り方はいたってシンプル＝簡単です♪
【材料】
長なす、きゅうり、みょうが、大葉
濃口しょうゆ、水
お好みで一味少々
【作り方】
1.長なすなどの材料をきれいに洗っておく。
2.長なすを刻む・・刻む・・刻む。
3.きゅうりを刻む・・刻む・・刻む。
4.刻んだ2と3をボールに入れて、軽く混ぜ合わせる。
5.みょうが、大葉を刻む。
6.4に5を混ぜ合わせて、濃口しょうゆとお水で味を整える。
「うまいッスねー！」
「ごはんが進む 進む◎◎」
食欲がいまいちのときに・・ぜひお試し下さいませ♪♪
お次は・・・
夏といえば＜なす漬け＞ッダナ♪をご紹介いたします。
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