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マグロ、カンパチ、クルマエビ、シロイカ〜♪/ご当地グルメ特集

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マグロ、カンパチ、クルマエビ、シロイカ〜♪

写真は、打ち合わせで調理場に足を運んだ際、当館調理長がお皿に盛りつけていたお造り「日本海近海産 四種盛り」でございます。

当館人気び宿泊プランの一つ、「厳選旬彩会席」のご夕食の一品です♪

写真向かって左から、鳥取県境港で水揚げされた本マグロの「中トロ」。
そして、「カンパチ」「クルマエビ」と続き、奥側の小さなグラスには今が旬の「シロイカ」を盛り付けております。
※シロイカのグラスに出汁を入れてお客様にご提供差し上げます。

透明の皿にあしらわれた青い紅葉が、夏の雰囲気を演出していますね!!

【厳選旬彩会席】今しか味わえない山陰の旬の味覚を堪能!うれしい鳥取和牛・ノドグロetc…☆彡

更新 : 2024/06/29 15:09

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