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【越後湯沢】今朝は快晴！辺りは山菜まつり♪
更新 : 2012/5/13 8:33
おはようございます。
予約担当の佐藤です。
今朝は非常に天気が良く、いつものようにクロスバイクで颯爽と出社！したのですが途中で徒歩に切り替え少し寄り道をしてみました。
草むらに入って行くとあたり一面が、山菜の「こごみ」でいっぱいです。
このこごみは、揚げて天ぷらにしても良し、茹でて胡麻とあえるのも良し
炒めのとして炒めるのも良し、と何にしても美味しいです！
こんな山菜がどんどん育ち始めておりますので、越後湯沢へ山菜取りを
メインでお越しいただくのも良いかと思います！
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