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宿番号:306119

【夕食ランキング】常にランクイン☆四国おもてなし感激大賞受賞

しまなみ海道、大三島ICから井口港方面へ約3分。

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    獲れたてお魚通信♪その1

    更新 : 2012/5/22 13:31

    !?!?このグロテスクな姿・・・皆さん何のお魚かお分かりでしょうか??
    答えは、【オコゼ】です。
    正確には【オニオコゼ】という名前です。
    確かに恐ろしい顔ですね・・・。
    しかも背びれには毒があり、なかなか手ごわい奴なんです。

    でもこんな顔をしていても、味はいたって美味★
    白身で脂肪が少なく、淡白な身・・・でも旨み成分は抜群です♪
    フグにだって全く引けを取りませんよ。

    瀬戸内の高級魚、そして今がまさに旬の【オコゼ】!!

    是非ぜひご賞味あれ(*^_^*)

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