旬の味!ワラビを採ってきました。/うちの宿自慢特集
掲載期間:2012年4月2日~2013年3月31日
旬の味!ワラビを採ってきました。

今日は洞爺湖の湖畔縁にある畑の脇で、旬の味「わらび」を採ってまいりました。あくの強いワラビはすぐに塩をまぶして、一年間お客様にお出しできるように保存します。いつのメニューに載るかは判りませんので、運が良ければ御賞味頂けるかもしれません。どうぞお楽しみに。
【湯ったりプラン】旬を頂く手作り和食膳〈全5品〉
更新 : 2012/05/26 14:55 |
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