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漁師料理と温泉の宿 浜栄のお知らせ・ブログ
◎おばあちゃんのお漬物、第二弾◎
更新 : 2012/7/19 11:03
おばあちゃんのお漬物、『ビール漬け』に次いで、第二弾。。
『きゅうりの変り漬け』で、きゅうりを塩で漬けた後、
<しょうゆ、砂糖、酢、しょうが、みりん>などを煮詰めて、漬けます。
これもまた美味しい。今までとちょっと変わった味で楽しめます。
きゅうりがたくさん採れるこの時期、おばあちゃんの挑戦は続きます。
次回は、何ができるか??楽しみに待ってま〜す。
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