木べらでかきまぜながらゆっくりゆっくり
半日かけてゆっくり煮つめます。
最初の量からほぼ半分になってきました。
ゆっくり　　ゆっくり
「！　あっ　危ない▽　セーフ∴　フーッ」
ちょっと油断するとNGΔ　　ぎりぎりセーフです。
というわけで　処暑に仕込んだ★横山農園トマトジャム★

「パパ　パパ　出来たよ！」

「ドゲだ？！　甘い？　ドゲ？」
（通訳：どうですか？　甘いでしょうか？　どうですか？）
厨房で皆で味見デス
「いいんねがやあー　やんばいだあー♪」
（通訳：いいのではないでしょうか？）
「ヨーシ！！　みえこさん　瓶つめ　頼むっちゃ！！」
密かに届いていた例の瓶を煮沸消毒して　詰めます。

大忙しのトマトジャム仕込みが無事終了した24日。

「パパ　トマトもっと収穫できるの？」
「うん　まだまだ・・」
「・・・・」

補足ー
＜ルンゴ＞というトマトは囲炉裏で焼いて食べると　甘みがあってグー♪
串にさしてもくずれない優れものなのでした。
＜ズッカ＞はソースベースにも最高デス♪　味が重厚になるよう・・。
そして
このトマトジャムは朝食のヨーグルトソースとして・・
まずはお楽しみいただけます♪

トマトっておもしろーい。
「パパ　パパ　イタリアさ　トマト観に行がんなニャー」
（通訳：パパ　イタリアに　トマトの視察に行かなくてはなりませんねー）