★カニ☆河豚★キャビア☆松茸★【ふく・かに会席】/うちの宿自慢特集

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魅力あるれる山海の味覚！
山口の冬の味覚「ふく」と山陰の味覚「かに」
さらに、キャビアと松茸も味わえる豪華食材の饗宴です！
一品一品がメインとなりうる内容で
お客様の洗練された味覚も満足頂けるはず♪
料理人の腕と心を込めたおもてなしです。


ふく・かに会席おしながき

食前酒　　ヒレ酒
前　 菜　　白子豆腐キャビア・カニみそイクラ天盛り
吸い物　　鱧・松茸・三つ葉・大根・人参
造　 り　　 鯛・烏賊・サザエ・車海老・鮪
温　 物　　白子の羽二重蒸し
鍋　 物　　かに・ふくのしゃぶしゃぶ
洋　 皿　　牛肉のほうば焼き
焼き物　　焼き松葉ガニ・銀杏串さし・蓮根せんべい・はじかみ
揚げ物　　タラバガニの天婦羅
酢の物　　河豚刺し
ご　 飯　　炙りふくと焼きガニのにぎり
水　 物　　メロン・洋なしタルト・シャーベット

注　 意　　季節や市場の入荷状況により、一部内容が変わる場合がございます。


夕食、朝食は会場にてご用意致します。
部屋食ご希望の場合、御一人様大人￥2100、小人￥1050追加となります。（予約時に御連絡下さいませ。）

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