会席料理が新春の内容に変わります/うちの宿自慢特集

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１月１日から、会席料理が新春の内容に変わります。

●4,000円会席
先付　青芋茎柔含煮　胡桃豆富葛寄せ
前菜　-
造り　三種盛り合せ
焼物　鰈西京幽庵焼
温物　玉地蒸し
凌ぎ　奥出雲割子蕎麦
地肴　亀嵩煮しめ
鍋　　海鮮鍋
蒸物　三元豚田舎味噌風味
酢物　氷頭なます
水菓子　ゼリー


●5,000円会席
先付　新芹数の子酒浸し
前菜　棒鱈有馬煮　門松チシャトウ西京漬け　など
造り　三種盛り合せ
焼物　鰈西京幽庵焼
温物　玉地蒸し
地肴　亀嵩煮しめ
鍋　　海鮮鍋
蒸物　三元豚田舎味噌風味
酢物　氷頭なます
水菓子　ゼリー寄せ

●7,000円会席（上写真）
先付　新芹数の子酒浸し
前菜　棒鱈有馬煮　門松チシャトウ西京漬け　など
造り　丸子薄造り
煮物椀　若狭尼鯛小串焼
焼物　鱈　雲子　フォアグラ
温物　玉地蒸し
地肴　-
鍋　　鮟鱇鍋
合肴　黒毛和牛炭火焼
酢物　聖護院蕪菁巻き
水菓子　時果三種
※ご飯はおじやに変更できます


いずれも出雲国仁多米と赤出汁がつきます。
仕入れ状況により、多少内容が変更になる場合がございます。
予め、ご了承くださいませ。

また、アレルギー等による内容変更もできます。
（例）7,000円会席が良いがアンコウは嫌いなので海鮮鍋にして欲しい。
（例）会席には天ぷらがないと始まらない（煮しめと変えてほしい）。

お気軽スタッフまで問合せくださいませ。

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更新 : 2013/01/01 12:46

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