【リヒテンシュタイン 華麗なる侯爵家の秘宝】コース/うちの宿自慢特集
掲載期間:2012年4月2日~2013年3月31日
【リヒテンシュタイン 華麗なる侯爵家の秘宝】コース

京都市美術館「リヒテンシュタイン 華麗なる侯爵家の秘宝」
開催を記念した特別ランチ・ディナーコース /3Fレストラン「グランドビュー」
京都市美術館開催 「リヒテンシュタイン 華麗なる侯爵家の秘宝」を記念し、
レストラン 「グランドビュー」藤川シェフによる展覧会をイメージした特別コース
を用意いたします。
作品のイメージを感性豊かに表現したお料理の数々を堪能ください。
【期間】3月19日(火)〜 6月 9日(日)
【時間】
ランチタイム 11時30分〜14時30分
ディナータイム 17時00分〜21時00分
【ランチコース】
≪メニュー内容≫
○前菜
仔牛のフィレ肉のロースト サラダ仕立て バルサミコクリームソース
〜ヴァン・ダイク作 「マリア・デ・タシスの肖像」〜
○パスタ
フェデリーニと春トマトのルーコラ パルミジャーノ風味
〜レンブラント作 「キューピッドとしゃぼん玉」〜
○メインディッシュ
カポナータを巻いた琵琶鱒と春野菜のパプリカソース
〜ルーカス・クラナッハ作 「聖エウスタキウス」〜
○デザート
いちごのシュトゥルーデルとバニラアイスクリーム
〜オーストリアの伝統的なお菓子〜
○お飲み物
コーヒー または 紅茶
【料金】おひとり様 4,000円(通常価格)
4,500円(チケット付)
【ディナーコース】
≪メニュー内容≫
○前菜
イタリア・サンダニエーレ産生ハム 春トマトのサラダ仕立て
〜ラファエッロ 「男の肖像」〜
○パスタ
ペンネリガーテ 京赤地鶏もも肉と
白インゲン豆のペコリーノチーズの香り
〜ルーベンス作 「クララ・セレーナ・ルーベンスの肖像」〜
○魚料理
琵琶鱒のソテー プッタネスカのソース
〜「コンソール付振り子時計」〜
○肉料理
仔牛のカツレツ ウインナーシュニッテル
〜「田園と労働の歓び」〜
○デザート
いちごのシュトゥルーデルとバニラアイスクリーム
〜オーストリアの伝統的なお菓子〜
○お飲み物 コーヒー または 紅茶
【料金】おひとり様 7,500円(通常価格)
8,000円(チケット付)
※チケット半券のご提示で500円引いたします。
※表示料金は税金・サービス料を含みます。
お電話でのご予約、お問い合わせ
【レストラン係】TEL:075-771-7111
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