新プラン「こだわり【萩の活きケンサキイカ」】登場！/お土産特集

【イカの産地「萩」で絶品の活きイカを食す。季節限定の海の幸の逸品グルメ】
　山口県はケンサキイカの漁獲量全国第2位を誇る、イカの美味しい県。
　特に日本海側でのイカ釣り漁が盛んで、萩でも漁り火が煌々と輝く光景が風物詩となっています。
　「イカの女王」の異名を持つケンサキイカ。
　近海で丁寧に釣り上げられ、そのまま大切に活かして水揚げされるケンサキイカは、産地ならではで鮮度も抜群。
　やはりオススメは「活きイカ刺し」。透き通った身は、コリコリとした独特の食感で、噛むごとに甘く濃厚な味が口の中に広がり、まさに絶品。
　当プランでは、胴体はオススメの「活きイカ刺し」で、実は一番美味しいと言われるゲソ、ヒレは焼きで、と二つの調理法でケンサキイカを味わっていただきます。
　萩のケンサキイカをこの機会にご賞味ください。
※天候、その他の状況によりケンサキイカが入荷しなかった場合は、他のイカを使用いたします。ご了承下さいませ。

■お食事■
　ご夕食：「萩の活きケンサキイカ踊り会席」をレストランまたは会食場でご用意いたします。
　ご朝食：「和定食」をレストランまたは会食場でご用意いたします。
※小学生のお子様料金を選択された場合、お食事内容もお子様料理となります。大人と同じ料理内容をご希望の場合は、小学生のお子様であっても大人としてお申し込み下さい。小学生未満のお子様はお子様料理となります。