宿番号：347449
【夕食4.8】加賀の夏を五感で味わうご馳走と湖を望む展望温泉
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器をえらぶ。
更新 : 2013/8/26 21:20
御常連様のお席に合わせて器を選びます。
この季節ならではのもの
ご人数に合わせて丁度良いものをと思うと
迷いに迷います。
紫色のクリスタルは面白い器ですけれど
使いにくい色合いです。
蓋物は秋らし過ぎるかも・・・。
使いやすい器と
使いたい器・・・微妙にズレが有りますね・・・。
それでも・・・板長さんは、前向きに
相談に乗って下さいます。
あれこれ意見を交わすそんな緊張の
時間が、直接御もてなしに繋がると思えば
私にとって一番の充実の時なのです。
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