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ウッディパル余呉〜アスレチックが楽しめる森のコテージ〜のお知らせ・ブログ
奥びわ湖のお土産〜八朔ドレッシング
更新 : 2013/12/9 11:08
今朝の気温は2度ととっても寒く、霜が下りていました。
週末は雪の予報も出ていますね。
そろそろ本格的に雪対策しなければ!
今日はお土産の紹介です!
奥びわ湖の菅浦で育った無農薬の八朔を使用したドレッシング。
菅浦といえば、
奥びわ湖のつづら尾崎先端に位置し、後ろは山、前はびわ湖と北欧のフィヨルドを思わせるような入り組んだ場所です。
北部に位置しますが、日当たりが良いことから
ミカン栽培が古くからされていました。
太陽の恵みをいっぱい受けて育った八朔だけを使っていますよ。
皮から種までまるごと使用しているので、
八朔本来の甘酸っぱさや風味がぎっしり詰まっています。
野菜だけでなく、お肉やパスタサラダにもGOOD!
八朔はビタミンCや葉酸、カリウムや食物繊維を多く含んでいます。
苦み成分に効果があるので、八朔独特の苦みにも注目してくださいね。
平成24年度優良ふるさと食品中央コンクール
国産農林産品利用部門農林水産省食料産業局長賞を受賞しています。
ぜひご賞味を〜。
通常 1本300ml 1890円。
今なら期間限定で
1,300円で販売しています。
奥びわ湖にしかない貴重なドレッシングをぜひお土産に!
☆かんこさん☆
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