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旬の食材を使った、「季節のデザートフェア」/パワースポット特集

掲載期間:2010年9月15日~2010年12月14日

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旬の食材を使った、「季節のデザートフェア」

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旬の食材を使った、「季節のデザートフェア」

リビングルーム「マロード」では、季節の移り変わりとともに
様々な食材を使ったデザートを毎月お届けいたします。
シティリゾートでのご滞在、気持ちのよい午後のティータイムはいかがですか?

◆10月/シャテニエ
秋の味覚、「栗」をふんだんに使ったケーキ。
2種類の栗のムースとクルミのスポンジに、
栗の渋皮煮を乗せた、まさに栗づくしの一品。

◆11月/ポワールボージョレ
ボージョレワインと洋梨を使ったケーキ。
ボージョレワイン煮の洋梨をのせたタルトに
洋梨のムースを重ねました。
上品な味わいをお楽しみいただけます。

◆12月/BENI
優しい味わいの紅芋を使ったスイーツ。
紅芋の自然な甘さを活かしたムースの上には
爽やかなベリーをあしらい、華やかなケーキに
仕上げました。

◆期間:2010年10月1日〜12月31日
◆場所:リビングルーム「マロード」
◆時間:10:00〜23:00
◆料金:単品 550円、ケーキセット 1,000円

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更新 : 2010/10/09 0:00

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