〜初夏の彩りのお献立〜/出張特集

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季節の小鉢　一．高原キャベツムース
　　　　　　　　生ハム　レモン酢
　　　　　　一．アスパラ　水前寺海苔
　　　　　　　　蟹　長芋　土佐酢
　　　　　　一．順菜
御椀　　　　鱧葛打ち　水晶茄子　針茗荷　青柚子
造里　　　　本鮪　青利烏賊　帆立レモン　妻一色
焜炉　　　　上州牛寄せ鍋
焼物　　　　鮎塩焼き　はじかみ　蓼酢　丸十蜜煮　酢立
煮物　　　　石川芋　南瓜　蛸柔らか煮　冬瓜もみじ　利休餡
冷やし鉢　　生湯葉 車海老 オクラ 焼茄子 舞茸　割正油ジュレ 山葵
食事　　　　白米　赤出汁　香物
甘味　　　　豆乳寄せ　無花果ワイン煮

奈良屋料理長　柳田栄次

※仕入れ等により、献立が代わることもございます。
何卒、ご了承くださいませ。