宿番号：324427
☆夕食クチコミ4.5☆レセプションフロアで紡ぐ上質な5つの寛ぎ
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咲花温泉 翠玉の湯 佐取館のお知らせ・ブログ
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朝ごはん☆新潟県産真イカ地酒酒粕塩辛
更新 : 2014/7/17 12:13
にいがた朝ごはんプロジェクト-2014夏篇☆
咲花温泉の各宿では、夏の新潟の旬である真イカと、
地元酒蔵の酒粕を組み合わせた塩辛をご用意。
今回酒粕を提供する二つの酒蔵は、金鵄杯酒造と近藤酒造。
いずれも水に対しては特に強いこだわりを持つ銘酒造です。
ほんのりと漂う清酒の香りとしっかりとした真イカの歯ごたえ、
酒粕の成分も作用しているであろう、まろやかな味わいが特徴です。
お土産としても用意してありますので、
食べ比べしてそれぞれの個性をお楽しみいただくのもおススメです。関連する周辺観光情報
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