宿番号：362750
全室大海を望む源泉かけ流しの露天風呂付客室の大人の隠れ家
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日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
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素敵なクリクリお目目とタラコ唇のお魚は・・・
更新 : 2014/7/31 10:32
めっちゃかわいい愛嬌ある顔！
そして、素敵なクリクリお目目とタラコ唇のお魚は「アマダイ」☆
京都では「グジ」とも呼ばれ、高級魚として高級料亭で扱われているお魚です。
関東ではあまり流通されておらず、あまり目にかからないお魚さんですが
これが食べると、もう最高なんです！！
和亭では秘伝のお出汁にアマダイの身をくぐらせていただく「甘鯛鍋」（グジのしゃぶしゃぶ）をお出しさせていただいております。
続きは当館で・・・
海の京都の旬にめぐり合えるお宿〜油屋別館 和亭〜
http://www.nagomitei.com/
