宿番号：362750
全室大海を望む源泉かけ流しの露天風呂付客室の大人の隠れ家
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丹後の涼味を運んでくれますよ〜☆彡
更新 : 2014/8/13 20:22
伊根の港に揚がる鱧は、滋養あふれた水により脂ののりが際立ち、その歯ごたえは味わいはもう別格♪♪
総料理長自ら素早く活き〆にされた鱧の真っ白な身は、すぐに骨きりをされます。
夏の暑さの中で食べる熱い鱧しゃぶは、思いのほか皆様に丹後の涼味を運んでくれますよ(*^^)v
続きは当館で・・・
海の京都の旬にめぐり合えるお宿〜油屋別館 和亭〜
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