宿番号：362750
全室大海を望む源泉かけ流しの露天風呂付客室の大人の隠れ家
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柚子と白味噌の風味が 引き立ちます♪
更新 : 2015/2/24 15:43
本日の献立からシリーズ♪
今日は「鰆の味噌柚庵焼き」
伊根で水揚された天然ものの鰆（さわら）を柚子の皮を入れて練り上げた味噌に漬け込み、丁寧に焼き上げました。
柚子と白味噌の風味が 引き立つ逸品です。
海の京都の旬にめぐり合えるお宿〜油屋別館 和亭〜
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