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代表的なカニは3種(ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニ)。それぞれの特色をいかした料理が用意されています。旅のご予定に合わせてエリアをお選び下さい。 |
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カニの種類も様々なら、食べ方もいろいろ。代表的な食べ方4種を特集してみました。あなた好みの食べ方をお選びいただき、冬のカニを心ゆくまでご堪能ください。 |
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ついに日本海のカニ漁が解禁となりました!
北陸では「越前ガニ」、山陰・丹後では「松葉ガニ」と、産地で呼び名が変わるズワイガニは冬の魚介の王様です。
ズワイガニは日本海界隈でしか漁獲されず、保護する目的から解禁と呼ばれる11月6日〜3月末までしか漁を認められていません。
繊細で淡白、ほのかな甘みととろける身が日本人の嗜好にぴったりなズワイガニを
毎年リピーターなあなたはもちろん、「まだ味わったことがない」というあなたも今年は本場、日本海エリアで味わいましょう! |
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いつもお得かにコースを利用していますが、1人1杯半のかにをいただけてかに刺しもついていて10000円くらいで泊まれるのは本当にお得です。 |
2005/01/19 (女性/30代) レイセニット城崎 |
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