富士山ワイナリーは現在7つの畑を持っています。
ワイン造りは農業と言いますが、良いワインを造るには良いブドウを作ること。それは容易なことではありません。
富士山ワイナリーは毎年虫や動物そしてブドウの病気や気候と闘いながら、甲州種の垣根栽培にチャレンジして、2007年からずっと良いぶどうを作り続けています。
まず葡萄畑に2箇所連れていって頂き
お店に帰って製造工程や設備の説明受けました。
ワインの試飲をし ワイナリーのこだわりなどを
お聞きして購入。(体験には一人一本ずつワインが選べます)葡萄の実がまだ小さすぎて可愛く
大きく育ってほしいと思い木を育てる大変さ、
ワイン大切に飲みたいです
by さなさん