お店に行く度カウンター越しにタンクを眺めていました。
今回念願叶ってバックヤードに入り、醸造者の方から直接説明をして頂くという貴重な体験ができました。
美味しい試飲ワインを3種類味わいながら、興味深くて楽しいお話しを伺い、なんとも幸せな時間を過ごせました。
ありがとうございます。
近くに畑がなくても、冷蔵輸送することで各地の葡萄を醸造出来る都市型ワイナリーの可能性に胸が高鳴ります。
お土産のワインは山形県産の葡萄使用との事で飲むのがとても楽しみです。
こちらはお食事も美味しく、スタッフの皆さんもお優しい方ばかりなので、今後もお伺いしようと思います。
by キリさん