生地から作る 生八つ橋づくり体験のプラン詳細

生地から作る 生八つ橋づくり体験

京都を代表する京菓子“生八つ橋”。つぶあん・抹茶・焼き栗の生八つ橋3種類にチャレンジ。出来上がりは、おみやげに。

生地作りから体験できます。

★個数・・・3個
★所要時間・・・６０分

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（1）生八つ橋生地づくり：米粉・砂糖・水で粉合わせをし、蒸気のたった蒸し器に流し入れます。蒸し上がるまで、必ず蓋はそのまま。

（2）生八つ橋づくり1：蒸し上がった生地をしっかり練り、きな粉をつけて伸ばします。そして、形を整え、つぶあんを包んで、できあがり。

（3）生八つ橋づくり2：2個目からは、自由に成形をして頂きます。かわいいオリジナル八つ橋づくりに是非チャレンジしてください！