【平日限定ハーフブッフェ】プレミアムサラダバー＆ビストロデリ　【女性・カップル・ファミリー】のプラン詳細

【平日限定ハーフブッフェ】プレミアムサラダバー＆ビストロデリ　【女性・カップル・ファミリー】

【9月の選べるメイン】
・エッグベネディクト　スモークサーモン　アスパラガス　オランデーズソース
・マトウダイとセップ茸生ハムのクレピネット包み　ソース・マルセイェーズ
・高知県産四万十豚肩ロース炭火焼き　三浦野菜　オリーブ風味のジュドヴォー
・バインミー
・ブッフ・ブルギニニョン　牛頬肉の赤ワイン煮　＋￥1500
・かすみ鴨のロースト　オレンジソース　＋￥1000
・粗挽きハンバーグステーキ　ポーチドエッグ　ポンムフリッツ　＋￥1000
・国産牛カイノミステーキ　ポンムフリッツ　赤ワインバター　＋￥1500


【10月の選べるメイン】
・エッグベネディクト　スモークサーモン　アスパラガス　オランデーズソース
・本日の魚のブレゼ アルベール風
・四万十豚のリヨン パートフィロ包み焼き ローズマリー風味
・本日のパスタ
・ブッフ・ブルギニニョン　牛頬肉の赤ワイン煮　＋￥1500
・かすみ鴨のロースト　オレンジソース　＋￥1000
・粗挽きハンバーグステーキ　ポーチドエッグ　ポンムフリッツ　＋￥1000
・国産牛カイノミステーキ　ポンムフリッツ　赤ワインバター　＋￥1500


【9-10月のサラダバー】
○8種のサラダ

○10種のデリ
・ミリーラ・フォーレ 特製デリ
・ キャロット・ラぺ
・ビーツとリンゴ　ヨーグルトのミントサラダ
・ジャンボン　ペルシュ
・チキン・ガランティーヌ
・秋刀魚と栗　秋ナスのマリネ
・秋の野菜のアンショワイヤード
・生ハムとイチジク、くるみのケークサレ
・リンゴとブルーチーズレンズ豆のサラダ
・キノコのグレッグ

○ファーストサーブ
・焼きたてチーズ風味のポップ・オーバー（塩ホイップバター/メープル）
・トリュフ風味のコンソメ ロワイヤル
※上記2品はお席にご用意いたします。

〇本日の煮込み料理

〇本日のスープ

〇トリュファード

〇パン【バゲット/フォカッチャ】

〇4種デザート

○ドリンクバー
・ソフトドリンク各種・コーヒー・紅茶等