【12Fレストラン空桜】平日ランチ｜90分制◆発酵王国・秋田のからだにやさしい「ナチュラルフレーバーランチブッフェ」のプラン詳細

【12Fレストラン空桜】平日ランチ｜90分制◆発酵王国・秋田のからだにやさしい「ナチュラルフレーバーランチブッフェ」

◆新フェア「ナチュラルフレーバーランチブッフェ」
開催期間：2月15日（日）〜5月29日（金）

TOPICS 1《「発酵」をコンセプトにしたカラダにやさしいメニュー多数》
期間中は味噌、醤油、酢、麹などを活用したメニューをはじめ、男鹿市のクラフトサケ醸造所「稲とアガベ醸造所」の酒粕から生まれた発酵マヨネーズや発酵ケチャップを使用した限定メニューまで、全50品の幅広いラインナップが揃います。発酵のチカラが引き出す、やさしく奥行きのある味わいをブッフェでご堪能いただけます。

TOPIC 2《お花見気分！デザートコーナーに”桜スイーツ”が新登場》
本格的な春の到来に合わせて、日本の春を象徴する「桜」をテーマにした豊富なスイーツの数々で皆様をお迎え♪抹茶味のスイーツも織り込んで、様々な味わいをご満喫いただけるよう仕上げました。

＜おすすめメニュー＞
・豚肉の金山寺味噌グリル
・若鶏の発酵ケチャップソース焼き
・あんこうとベーコンのフリカッセ
・焼きメバルのアクアパッツァ 爽やかな柚子としろだしのソース
・たけのこご飯
・味噌クリームチーズと筍のピッツァ
・リコッタチーズと桜エビ、キャベツのサラダ
・発酵マヨネーズとおから、ボローニャソーセージのフリッタータ
・鯵の塩麹カルピオーネ

＜ランチ限定｜おすすめスイーツ＞
・春、桜色づくショートケーキ
・抹茶のクラシックショコラ、桜の香りと共に
・薄紅色の春香るフロマージュ
・桜の和風、木の実のケーキ
・マカロンフレーズ、桜の香り
・桜風味のパンナコッタ
・桜の香るシフォンケーキ

など

※ご入店から90分間のご利用となります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。