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ANAクラウンプラザホテル秋田

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【12Fレストラン空桜】平日ランチ|時間無制限◆秋限定〜発酵の恵みと秋の味覚〜 スイーツ&ランチブッフェのプラン詳細

大人

2,900円〜

9月〜11月は「発酵が織りなす秋の味覚ブッフェ」開催!

9月〜11月は「発酵が織りなす秋の味覚ブッフェ」開催!

【9月〜11月ランチ限定】豚肉の麹焼き ワインを発酵させたバルサミコのソース

【9月〜11月ランチ限定】豚肉の麹焼き ワインを発酵させたバルサミコのソース

【9月〜11月ランチ限定】発酵ケチャップと茸のコク旨チキンシャスール

【9月〜11月ランチ限定】発酵ケチャップと茸のコク旨チキンシャスール

【9月〜11月ランチ限定】若鶏のロースト発酵チーズとバジルのソース

【9月〜11月ランチ限定】若鶏のロースト発酵チーズとバジルのソース

大きな窓から日差しが射し込む開放的なダイニング

大きな窓から日差しが射し込む開放的なダイニング

全40品の和洋中料理が食べ放題

全40品の和洋中料理が食べ放題

ソフトドリンク各種が飲み放題

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  • 9月〜11月は「発酵が織りなす秋の味覚ブッフェ」開催!

  • 【9月〜11月ランチ限定】豚肉の麹焼き ワインを発酵させたバルサミコのソース

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  • 大きな窓から日差しが射し込む開放的なダイニング

  • 全40品の和洋中料理が食べ放題

  • ソフトドリンク各種が飲み放題

おすすめポイント

ホテル最上階からの景色を楽しみながらファミリー&友人と和洋中ブッフェを堪能!
躍動感あふれる「炎のライブキッチン」で、シェフが腕を振るった四季折々の料理を思う存分ご堪能ください!

所要時間 1時間30分
集合場所 〒010-0001
秋田県秋田市中通2-6-1
ANAクラウンプラザホテル秋田12階「スカイグリルブッフェ空桜~SORA~」
体験場所 〒010-0001
秋田県秋田市中通2-6-1
ANAクラウンプラザホテル秋田12階「スカイグリルブッフェ空桜~SORA~」

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【12Fレストラン空桜】平日ランチ|時間無制限◆秋限定〜発酵の恵みと秋の味覚〜 スイーツ&ランチブッフェ

味噌や麹、酒粕など、自然の力を活かした秋田の豊かな食文化“発酵”をテーマに、秋の旬食材を組み合わせた季節限定ブッフェをお届けします。
ランチでは発酵の旨みを活かした料理とAutumnスイーツが充実。
秋田ならではの発酵文化と実りの秋を、全50品のブッフェで心ゆくまでお楽しみください。


〜発酵の恵みと秋の味覚〜 スイーツ&ランチブッフェ
開催期間:9月1日(火)〜11月30日(月)

<おすすめメニュー>
・豚肉の麹焼き ワインを発酵させたバルサミコのソース
・発酵ケチャップと茸のコク旨チキンシャスール
・若鶏のロースト 発酵チーズとバジルのソース
・秋鮭のロースト レモンと発酵ビネガーのオイル
・茸と塩豚のバターライス
・季節野菜の天ぷら
・赤魚とひよこ豆のローストサラダ
・リンゴと発酵ビネガーの人参ラぺ
・合鴨とトマト、フルーツのサラダ

▼ 秋のスイーツが充実 ▼ ※10月はハロウィンスイーツが登場します
・マスカットのフルーツショート
・かぼちゃのバスクチーズ
・ぶどうのタルト
・リンゴのクラフティ
・ブドウと洋ナシのケーキ
・安納芋ケーキ など


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

開催期間 2026年09月01日〜2026年11月30日
所要時間 1時間30分
1予約あたりの予約可能人数 1人〜20人
(C) Recruit Co., Ltd.
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