【12Fレストラン空桜】平日ディナー｜120分制◆秋限定 〜発酵が引き立てる秋のごちそう〜 Grill＆Roastディナーブッフェのプラン詳細

【12Fレストラン空桜】平日ディナー｜120分制◆秋限定 〜発酵が引き立てる秋のごちそう〜 Grill＆Roastディナーブッフェ

味噌や麹、酒粕など、自然の力を活かした秋田の豊かな食文化“発酵”をテーマに、秋の旬食材を組み合わせた季節限定ブッフェをお届けします。
ディナーでは香ばしく仕上げたグリル料理やライブキッチンが充実。
秋田ならではの発酵文化と実りの秋を、全50品のブッフェで心ゆくまでお楽しみください。


〜発酵が引き立てる秋のごちそう〜 Grill＆Roastディナーブッフェ
開催期間：9月1日(火)〜11月30日(月)

＜おすすめメニュー＞
・国産牛もものグリル　発酵マヨ×ハーブソース
・塩麹に漬け込んだ秋田県産豚バラのスパイスグリル
・若鶏の酒粕味噌ロースト
・秋鮭の石窯焼き　塩麹風味
・秋刀魚のハーブロースト
・さつまいものロースト
・蓮根の寒こうじ漬けロースト
・季節野菜の天ぷら
・サーモンクリームパスタ
・赤魚とひよこ豆のローストサラダ
・リンゴと発酵ビネガーの人参ラぺ
・合鴨とトマト、フルーツのサラダ

▼ 秋のスイーツが充実 ▼ ※10月はハロウィンスイーツが登場します
・マスカットのフルーツショート
・かぼちゃのバスクチーズ
・ぶどうのタルト
・リンゴのクラフティ
・ブドウと洋ナシのケーキ
・安納芋ケーキ　など


※ご入店から１２０分間のご利用となります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※幼児料金の適用は３歳以上で未就学のお子様です。