薄皮丸茄子収穫と漬物づくり体験 in川西町☆選べるランチ＋ダリヤ園入園付き☆　女性・ファミリーにおすすめです♪のプラン詳細

薄皮丸茄子収穫と漬物づくり体験 in川西町☆選べるランチ＋ダリヤ園入園付き☆　女性・ファミリーにおすすめです♪

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薄皮丸茄子を収穫し、漬物つくりを体験できるプランです♪
ランチ付き、ダリヤ園入園付きのお楽しみ満載のプランとなっております♪

◆薄皮丸なすとは・・◆
南陽市の沖田与太郎氏が昭和20年代に新潟からの行商人を通じ種子を入手・選抜したのがきっかけ。地域
に出回った当初は「沖田なす」と呼ばれた。その後、「薄皮なす」、「薄皮丸なす」と表現が変化していっ
た。小なすとして収穫され、皮が薄く、柔らかいため、一夜漬けに向く。自家用野菜として古くから山形県
置賜（おきたま）地域全体で生産されてきました。果実は丸く、一口大の大きさで収穫されます。各家庭で
お茶請けとして振る舞われる「一夜漬け」は皮がパリッと歯ざわりが良い食味絶品のなすです。

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■当日のながれ
※移動はマイカーでの移動となります。交通費は含まれていません。

11:00頃〜　ご自宅から直接川西ダリア園に集合

12:30頃〜　昼食　
キッチン&バー カリスマにて昼食をお取りいただきます。
ランチメニューはお選びいただけます。

14:00〜15:00頃 川西町交流館あいぱるへ移動
茄子の収穫&漬物づくりの体験スタート♪
丸茄子漬けは1人1瓶お持ち帰りいただけます。

〜解散〜

■体験料金　※税込み
大人(中学生以上)　4,500円
小人(小学生)　3,500円
※移動はマイカーとなるため、交通費は含まれていません。

■催行人数
2名様からご予約いただけます

■移動手段
自家用車など

◆ KITCHEN＆BAR カリスマ◆
和食をベースに洋の要素を取り入れ、季節
折々の料理を提供しているカリスマ。
地元の方が通う、ホッとする空間で、選べ
るランチをいただきます。

◆川西ダリヤ園◆
4ヘクタールの広大な敷地に、650品種10万本のダリアが鮮やかに咲き
誇る観光ダリア園です。
例年9月中旬〜10月中旬に見頃を迎え、カラフルで大きさや形状も様々
なダリアがみなさんの目を楽しませてくれます。