☆★吉田のうどん作り体験/郷土料理体験教室【富士家】富士吉田河口湖店☆彡最大80名様まで対応可能で料理初心者＆お子様大歓迎！ファミリーにおすすめ☆★のプラン詳細

☆★吉田のうどん作り体験/郷土料理体験教室【富士家】富士吉田河口湖店☆彡最大80名様まで対応可能で料理初心者＆お子様大歓迎！ファミリーにおすすめ☆★

【富士吉田・河口湖エリアの郷土料理「吉田のうどん」とは？】
吉田のうどんとは、山梨県富士吉田市や河口湖周辺で愛される郷土料理のうどんのこと。硬くてコシが非常に強い麺や馬肉やキャベツをトッピングするのが特徴となっている珍しいうどんです。各地のふるさとの味の中から選定した「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれています

【吉田のうどんが生まれた富士吉田市の歴史】
富士吉田市は富士山麓の標高約６５０ｍから８５０ｍにある高原都市。年間平均気温１１℃、さらに富士山噴火による溶岩流や火山灰という土壌のため稲作には不適な地域だったそうです。その為大麦・小麦・粟（あわ）・稗（ひえ）・とうもろこしなどの栽培を行い、現在のうどん文化の基盤となりました。

富士吉田ではもともとうどんは正月や結婚式など晴れの日に食べる特別なものですが、江戸時代には富士講が盛んになり訪れた参拝客や登山客、富士吉田の産業である織物を買い付けに来る人々に対して振舞ったことで徐々に広まっていったそうです。

【富士家で吉田のうどんを作ろう！】
実は吉田のうどんは元々家庭料理として普及していたので、誰でも簡単に作ることが出来ます。本体験では、料理になれていない方や小さなお子様、うどんやそばを作ったことが無い方などの料理初心者の方でも安心してご参加いただけます。今までご参加いただいたお客様の中には、ご家族やご友人などの団体で予約されたお客様が多く、人数が多ければ多いほど盛り上がります。お子様だけでなく、大人の方でも「麺を打つ」という作業は非日常的でかなり楽しむことが出来ます。

吉田のうどん作り体験だけでなく、お好みで以下のセット追加することもできます。
麺作り体験一人様につき1セットの追加が可能です。

■富士家セット
吉田のうどん作り体験 + とり天丼 + 富士家の黒蜜きな粉餅
富士家名物とり天丼と富士家特製デザートのセットです。

■山梨セット
吉田のうどん作り体験 + 鳥もつ煮 + 富士家の黒蜜きな粉餅
甲州名物鳥モツ煮と富士家特製デザートのセットです。

■安倍川餅作り体験
山梨県を代表する名物体験のセットです。

☆お土産麺作り体験について
当店ではお土産用の手打ち麺作ることができます。お客様自身が打った麺を山梨旅行のお土産にしてみませんか？お持ち帰りしてご家族やご友人と自宅でお楽しみください。
（当体験はお食事はございません）