【地域共通クーポン対象】希少な体験！有機サトウキビ・島バナナ農家が案内する黒糖＆島バナナスイーツ作り体験のプラン詳細

【地域共通クーポン対象】希少な体験！有機サトウキビ・島バナナ農家が案内する黒糖＆島バナナスイーツ作り体験

当施設はGo To トラベルキャンペーン「地域共通クーポン取扱店舗」に登録しております。
「地域共通クーポン」は以下の場合にご利用いただけます。
・予約時のお支払い方法が「現地払い」であること
・予約時の利用ポイントやクーポンを差し引いたお支払い金額分
※ご利用希望の場合は、必ず「現地払い」をご選択ください。
※地域共通クーポン対象施設はGoToトラベル公式HPで確認できます
https://goto.jata-net.or.jp/coupon/

�@集合・受付
お時間までにお越しください。
�A説明
体験の流れ、注意事項を説明致します。
�B体験
【黒糖作り体験】
（1）サトウキビを倒してかじる
長いものだと5m以上！自分の背丈よりも大きいサトウキビ畑の中に埋もれて、甘そうなサトウキビに狙いを定めます。
刈り取りはなかなか力の要る作業なので、お子様は大人の方とご一緒に。
とれたてのサトウキビからは甘いジュースがじゅわわ〜・・
固そうな見た目からは信じられないような、くせのない自然な甘みが広がりますよ。
（2）搾って飲む
専用の機械に挟み、ハンドルをぐるぐると回してサトウキビを絞ります。
もちろん水やお砂糖を加えない、ビタミンやミネラルも豊富な天然の生搾りジュースです。
そのまま飲んでも美味しいけれど、シークワサー果汁を入れるとさらに驚きの旨さ！
どれだけ甘いか、糖度計で甘さも測ってみましょう。
（3）黒糖に焚いてお土産に持ち帰る
火をかけると甘い香りが漂い、焚き詰まっていくにつれて、とろみがでてきます。
ピーナッツ、黒ゴマ、フルーツグラノーラ・・各種フレーバーをお持ちするので、オリジナル黒糖をつくりましょう。
水分が飛んだらよく撹拌して最後は型に流して黒糖の出来上がり！
できたてアツアツ、ほくほく食感のオリジナル黒糖をほおばってみよう！

【バナナスイーツ作り体験】
（1）島バナナを使った焼バナナ
宮古の太陽のもとあまーく育った島バナナ。
小さい姿にぎゅっと甘みとほのかな酸味が詰まっています。
黒糖バターソースでキャラメリゼした甘酸っぱい焼バナナは絶品。
シナモンの香りづけでリッチな大人フレーバーに。
（2）ハワイ種バナナを使ったバナナアイスクリーム
甘酸っぱい味わいは島バナナと同様に、通称「アイスクリームバナナ」と呼ばれる通り、クリーミーでもったりとした柔らかさが特徴のハワイ種バナナ。
アイスクリームにするととっても合うんです！
畑で食べる冷たいバナナアイスクリームとあったか焼バナナのコラボは最高！
�C解散
My黒糖をお土産に持って帰っていただけます。
体験時にご説明する体験リーフレットには、サトウキビの栽培から収穫・加工まで詳しく説明。
自由研究にとっても助かりました！という声もいただいています。