〜寿司の起源に触れる体験〜登録無形民俗文化財「ふなずし」と地酒「七本槍」のペアリング体験　【琵琶湖システム】のプラン詳細

〜寿司の起源に触れる体験〜登録無形民俗文化財「ふなずし」と地酒「七本槍」のペアリング体験　【琵琶湖システム】

【★おすすめポイント】
・古民家をリノベーションしたふなずし蔵併設の発酵バル
・完全予約制、１回あたり6名様まで限定、空気清浄機完備でコロナ対策もバッチリ！
・黒壁スクエア（観光地）・JR長浜駅も徒歩圏内♪

《和乃リトリートひといき（旧：cafe inn ひといき）》は長浜観光地の中心に位置します。
すぐ右手には、門の立派な『大通寺』、少し歩けばレトロな『黒壁スクエア』等
素敵な場所が、もりだくさん。
本体験は、ひといきがR5年に新たにオープンした
ふなずし体験のできる発酵バル「コナレル」のプランとなります。
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●料金（税込み）
おひとり様　3,980円

●時間
約45分
※お楽しみ具合で多少前後することもございます

●内容
《ふなずしの簡単な説明付きペアリング体験》
季節の熟鮓（なれずし）、ふなずし２種、七本槍３種（お酒NGの方は和ハーブ入り緑茶＆ほうじ茶）

《ご希望があれば》
長浜観光、ふなずしやアレンジされた一品を楽しめるお店のご紹介

●注意事項
※アレルギー対応は出来かねますので、予めご了承ください。
※駐車場は近隣のコインパーキングをご利用願います。

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【2022年7月世界農業遺産認定「琵琶湖システム」とは】
琵琶湖の環境や生き物を大切に思う気持ちによって古くから育まれてきた、独自の農林水産業や食文化。
それらは、現代においても産業として成り立ち、より豊かな地域社会を創り上げている包括的な営みのこと。