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日ノ出窯 龍爪梅花皮 (株)みちこアソシエイツ
【滋賀 大津】★じゃらん限定★≪リーズナブルプラン≫「究極」の "煎り立て" ほうじ茶体験付き！ 築 250 年 ヨシ葺き古民家で味わう滋賀特製ランチ【お友達同士・カップル・家族に人気】◇お土産付きのプラン詳細
＼日ノ出窯へようこそ／
・滋賀県大津市に位置する「日ノ出窯」
・「究極」の "煎り立て" ほうじ茶体験付き
・築 250 年 ヨシ葺き古民家で味わう滋賀特製ランチ
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支払い方法、キャンセルについて
| お支払方法 |
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|---|---|
| じゃらんnetでのキャンセル締切 | 遊び・体験1日前の12:00まで |
| キャンセル規定 |
当日： 遊び・体験料金の100％ 無連絡キャンセル： 遊び・体験料金の100％ |
詳細情報
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- 注意事項・その他
【滋賀 大津】★じゃらん限定★≪リーズナブルプラン≫「究極」の "煎り立て" ほうじ茶体験付き！ 築 250 年 ヨシ葺き古民家で味わう滋賀特製ランチ【お友達同士・カップル・家族に人気】◇お土産付き
＼日ノ出窯へようこそ／
滋賀県大津市に位置する「日ノ出窯」
隣接する築250年ヨシ葺き古民家は国の登録有形文化財に指定されており、日ノ出窯ギャラリーを開設しています。
地元の手作り工房のもと、弊社代表の岩崎三知子がプロデュースした滋賀の特製三段弁当です。
他では味わえない滋賀県のこだわりの逸品をご堪能いただけます。
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●メニュー
滋賀県の食材を活かした滋味豊かな地産地消の家庭料理です。
琵琶湖の宝石と称されるビワマス、近江牛、鮎、ごり、赤こんにゃく、丁子麩に様々な旬の食材を使用しています。
●「究極」の "煎り立て" ほうじ茶体験
お茶を煎る道具、焙烙（ほうろく）を使用して焙煎する香り豊かな究極の煎り立て、浅煎りほうじ茶で「琵琶湖のおじゃこ」と呼ばれている「ごりの山椒煮」と一緒にお茶漬けを最後にお召し上がりいただけます。
またデザートは深煎りのほうじ茶で木戸の名物和菓子をお召し上がりいただけます。
●お土産つき♪
お客様の目の前で焙煎
「究極の煎り立てのほうじ茶の茶葉」をプレゼントいたします。
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【究極の煎り立てほうじ茶体験付き！ランチ】
滋賀県の食材を活かした滋味豊かな地産地消の家庭料理と
究極の煎り立てほうじ茶体験をお楽しみください！
【ご予約人数】
じゃらんで予約できる最大人数は6名様となります。
7名様以上のご予約も承ります。
ご希望の方は、お電話くださいませ。（077-592-2518）
【料金】
おひとり3,800円(税込)
【当日の流れ】
①ご来店（ご来店時にお名前をお伝えください）
②ゆっくりとお食事をお楽しみください♪
③「究極」の "煎り立て" ほうじ茶体験
焙烙（ほうろく）で緑茶（茎茶）を"浅煎り"に焙煎します。
焙烙（ほうろく）で緑茶（茎茶）を"深煎り"に焙煎します。
浅煎りほうじ茶で「ごりの山椒煮」と一緒にお茶漬けをお召し上がりいただきます。
深煎りのほうじ茶で木戸の名物和菓子
※焙烙（ほうろく）とは：茶を煎る道具
※浅煎りとは：浅く煎るので、すっきりとしたほうじ茶になります。
※深煎りとは：深く煎るので、濃く深みのあるほうじ茶になります。
④体験終了
| 開催期間 | 2022年05月13日～2022年12月31日 |
|---|---|
| 所要時間 | 1時間30分 | 1予約あたりの予約可能人数 | 2人～6人 |
