一般社団法人須崎市観光協会
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高知
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レジャー・体験
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仕事体験（職業体験）
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田舎のおんちゃんといっしょに！「海のまち須崎」で生カツオの捌き＆藁焼きたたき体験のプラン詳細
- ポイント2％
お一人様
4,900円～
「海のまち須崎」で獲れた生カツオ１本を漁師さんと捌いて、藁焼きして、切って、盛り付けして、風光明媚な内海 浦ノ内湾を眺めながら食事をします。
漁師さんが実際使っている「出刃包丁」を使用します。
漁師さんが丁寧にサポートしてくれます。
なかなかここまで上手く捌けません。
乾燥させた「藁」を投入します。
一気に強火で焼き上げます。
外はこんがり、中は半生状態です。
土佐の刺身は豪快に「厚め」に切るのが特徴です。
薬味をたっぷり載せ、ポン酢でいただきます。
屋根付き施設なので、「雨」「日差し」からも解放されます。
おすすめポイント
生のカツオを丸ごと１本、自分でさばいて、あぶれる体験です！高知県ならではの体験をお楽しみください！
| 所要時間 | 2時間 |
|---|---|
| 集合場所 | 〒785-0162 高知県須崎市浦ノ内東分2269-4 須崎市立スポーツセンターカヌー場体験学習棟 |
| 体験場所 | 〒785-0162 高知県須崎市浦ノ内東分2269-4 須崎市立スポーツセンターカヌー場体験学習棟 |
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空き状況
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支払方法、キャンセルについて
| 支払方法 |
|
|---|---|
| じゃらんnetでのキャンセル締切 | 遊び・体験7日前の17:00まで |
| キャンセル規定 |
2日～1日前： 遊び・体験料金の50％ 当日： 遊び・体験料金の100％ 無連絡キャンセル： 遊び・体験料金の100％ |
詳細情報
- プラン情報
- 体験の流れ
- 集合場所・体験場所
- 注意事項・その他
田舎のおんちゃんといっしょに！「海のまち須崎」で生カツオの捌き＆藁焼きたたき体験
■体験の概要
・生のカツオを丸ごと１本、自分でさばいて、あぶれる体験です
・自分で切り分けてお皿に盛り付けします
・自分でさばいて、あぶったカツオのたたきを、その場でお召し上がりいただけます
■体験の流れ
１ 生のカツオを丸ごと１本をさばきます
２ 生のカツオを（さばいた後の節）を藁焼きします
３ 藁焼きしたカツオを切ります
４ カツオを盛り付けて完成
５ 出来立てのカツオの藁焼きタタキのランチ
（カツオのタタキ・ごはん・お味噌汁）
■体験料金
お一人様 4,900円（税込）
※小学生以上同額
※小学生高学年からの参加が可能です
■１予約あたりの予約可能人数
４名～６名まで
■体験場所
須崎市立スポーツセンターカヌー場体験学習棟
アクセス：＜車＞高知駅より約50分、高知空港より約55分
| 開催期間 | 2024年04月12日～2026年05月31日 |
|---|---|
| 所要時間 | 2時間 |
| 料金に含まれるもの | 体験料、食事代 | 1予約あたりの予約可能人数 | 4人～10人 |
