北九州 小倉 料理体験 ◆イタリア20州の郷土料理や郷土菓子が学べる体験◆郷土料理クラス《単発でご参加いただけます！》◆料理に合わせた州のワイン2種＋エスプレッソ＋食文化概要資料付きのプラン詳細

北九州 小倉 料理体験 ◆イタリア20州の郷土料理や郷土菓子が学べる体験◆郷土料理クラス《単発でご参加いただけます！》◆料理に合わせた州のワイン2種＋エスプレッソ＋食文化概要資料付き

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◆体験内容【郷土料理クラス】

旅するようにイタリア20州を巡る郷土料理と郷土菓子を作ります。
イタリアのシェフやマンマ直伝の郷土料理・郷土菓子を作りましょう！
体験後はもちろん♪ワイン2種と一緒に合わせて美味しくいただきましょう！

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◆体験の流れ

＊少人数制（1〜6名程度）で一人一人丁寧にお伝えします
＊3品調理＋料理に合わせた州のワイン2種＋エスプレッソ
　簡単、美味しい、見栄えもいいイタリアシェフやマンマの直伝の郷土料理やお菓子を
　お教えします。

1. レシピのご紹介・簡単な食文化概要資料とレクチャー
2. お料理開始　本場イタリアの味に近づけるコツもお教えします
3. 出来上がったお料理はお召し上がりいただけます！

◆料金

＊1名様　￥12,650

◆開催日

＊予約受付カレンダーをご確認ください
＊11:00〜／15:00〜／19:00〜

◆レッスンメニューの最新情報はSNSでご確認ください

Instagram：ogasa_hideko_cuore
公式LINE：https://lin.ee/gWKNudr

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イタリア料理クオーレ

主宰　小笠英子（おがさひでこ）

■プロフィール
イタリア、フィレンツェを中心にミラノ、ローマ、マルケ、アブルッツォで郷土料理と郷土菓子を学ぶ。
帰国後は国内にてイタリア料理専門店に勤務後、市場で魚屋、肉専門店にて食材について学びイベントの料理教室の助手などを経てイタリア料理教室を自宅に開業。
自宅教室と外部企業からのイベントやスタジオでの講師も務める。
2024年度から生徒さんとイタリアへ食文化体験ツアーを開催
定期的にイタリアへ料理を学びに行っています。

日本イタリア料理教室協会認定校
イタリア料理研究家
栄養士
国際薬膳食育士
マクロビオティックインストラクター
あんフラワー認定講師

■実績
ラジオ出演 / 大規模・子供向けレッスン講師 / Webサイト掲載  / 企業の商品開発等

■保有資格
栄養士 /イタリア料理研究家
日本イタリア料理教室協会認定校
マクロビオテックインストラクター
ココナッツオイルマイスター
国際薬膳食育士
食育インストラクター

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