多くの人で賑わう東京では、スタイリッシュで、わざわざ行きたくなるようなカフェが次々にオープンしています!
花やハーブで彩られたスイーツを提供するカフェのほか、フルーツ大福で知られる「弁才天」が展開する新しいカフェや、クロワッサンスイーツの専門店などが登場。
仕事やショッピングの合間、街歩きの際にも立ち寄れる、東京の新しいカフェを早速ご紹介します♪
※この記事は2023年12月12日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
ICONIC STAGE marunouchi
2023年12月19日(火)、「ICONIC STAGE marunouchi(アイコニック ステージ マルノウチ)」が東京・丸の内にオープン!数十種類のエディブルフラワーやハーブを使用した、上質なスイーツや料理が提供されるショップ&カフェです。
「ICONIC STAGE」で使われるエディブルフラワーやハーブ、野菜類は、横浜店のビル内で水耕栽培されたもので、摘みたて素材の美しさや美味しさがオリジナルメニューに生かされています。
味・ビジュアルともに洗練されたスイーツの中でも、一際目を引くのが「キューブケーキ」です。エディブルフラワーがあしらわれた四角いケーキは、白いキャンバスに花を描いた芸術作品のよう。特別なおもてなしや、大切な人へのギフトにもぴったりです。
ドリンクはコーヒーやハーブティー、アルコール類のほか、彩り美しいノンアルコールのモクテルも揃えられています。
白を基調とし水をイメージした浅葱色(あさぎいろ)が鮮やかに映えるやすらぎ空間で、心身ともに楽しめる食を堪能してください♪
[TEL]03-6206-3399
[住所]東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング地下1階
[営業時間]【平日・土】11時~21時【日・祝】11時~20時(カフェL.O.【平日・土】20時【日・祝】19時)
「ICONIC STAGE marunouchi」の詳細はこちら
情報提供元/株式会社ジョビア
benzaiten Cafe
2023年12月10日(日)には、季節の果物を使ったフルーツ大福で知られる「弁才天」のカフェ「benzaiten Cafe」が銀座に登場しています。
メニューにはフルーツ大福をはじめ、白餡入りフルーツどら焼きや、求肥入りフルーツパフェなど、フルーツ本来の味を引き立てる和スイーツがラインナップ。
フルーツ大福は、専用の餅切り糸でカットしていただきます。美しい断面にワクワクしてしまいそうですね。
市場から仕入れたフレッシュないちごがふんだんに使用されているのは、「弁才天特製求肥入り いちごパフェ」です。ピスタチオのアイスといちごのソルベ、香り高いエルダーフラワーのジュレに求肥が重ねられ、華やかないちごのテュイルと雪をイメージしたアメ細工が飾られています。
自家製コンフィチュールを使用したフルーツソーダなど、旬のフルーツが使われたドリンクも見逃せません。
暖簾をくぐると切子細工の和モダンな空間が広がる「benzaiten Cafe」。忙しい日々の合間に、ホッとできるカフェで一息ついてみてください♪
[TEL]03-6264-6033
[住所]東京都中央区銀座8-4-5 GINZA HACHIKAN3110ビル 1階
[営業時間]11時~16時(L.O.15時)
[定休日]年末年始
[アクセス]【電車】JR・東京メトロ・都営地下鉄・東京臨海新交通 新橋駅より徒歩4分、東京メトロ 銀座駅より徒歩7分
「benzaiten Cafe」の詳細はこちら
情報提供元/株式会社弁才天
pleine by KITASANDO COFFEE
有楽町マルイにはクロワッサンスイーツ専門店、「pleine by KITASANDO COFFEE」がオープン。店名は、フランス語で丸い形状から“満月”を意味する“pleine(プレーヌ)”に由来し、クロワッサンも三日月型でなく満月の形に焼き上げられています。
クロワッサンの中にはクリームがたっぷり入っていて、可愛らしいトッピングが施されているのがポイントです。
SIGNATUREシリーズは、「プレーヌプリン」・「いちごショート」・「ダークチョコレート」(各680円)の3種類。
季節ごとに「シナモンアップル」や「ロイヤルミルクティー」(680円)など、SEASONALフレーバーが登場するのも楽しみですね。
“pleine”という言葉には“満たされた”状態という意味もあります。おなかも心も満たされるクロワッサンスイーツの専門店で、たまにはのんびり過ごしてみてはいかがでしょうか。
「pleine by KITASANDO COFFEE」の詳細はこちら
情報提供元/株式会社biplane
ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ
2023年12月15日(金)、松屋銀座に「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」が誕生!
“ラグジュアリーホテルをブティックで”をコンセプトに、深い色味が特徴のペニンシュラグリーンを基調とした新しいショップで、日本では初めての登場となります。
カフェでのおすすめは「松屋銀座限定ケーキセット」(1705円~)です。季節のケーキをザ・ペニンシュラオリジナルの紅茶や中国茶と一緒に楽しめます。
しっかりと抽出した紅茶にエバミルクが合わせられた香港式のミルクティーは松屋銀座限定で、エバミルクのコクに紅茶の香りが相まって、濃厚な美味しさが特徴です。
そのほかにも、「マンゴープリン」をはじめとするスイーツや、コーヒー、紅茶、ジュースなどのドリンクが店内のカフェスペースでいただけます。
世界でもまだ5店舗目の新コンセプトショップで、ラグジュアリーな時間を過ごしてみませんか。
「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」の詳細はこちら
情報提供元/株式会社松屋
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じゃらん編集部
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