栗が旬を迎える季節がやってきました。東京都内の各店舗では、栗をふんだんに使ったマロンパフェが楽しめます。
モンブラン仕立ての栗のペースト、栗ムース、渋皮栗などを使ったパフェは、ひとつでさまざまな栗の味わいを堪能できる一品。グラスの上にモンブランをのせた贅沢なメニューもありますよ。
季節を感じるマロンパフェの情報を早速チェックしていきましょう♪
“Amazing”パフェ-秋の散歩道-
和光アネックス ティーサロン
銀座の和光アネックス ティーサロンでは、2024年9月12日(木)~10月31日(木)の期間、「“Amazing”パフェ-秋の散歩道-」が登場。1日10食限定で秋の味覚を贅沢に使用したパフェが提供されます。
注目したいのは、パフェの上にケーキをのせたスタイル。モンブランには和栗を使い柚子のチュイールで華やかさを添えています。
グラスパフェは、マロンアイスとキャラメルアイス、和栗クリームの下にサクサクのパイ生地をプラス。さらに、角切りのりんごを和えた和紅茶のジュレを入れるなど、細部まで工夫を凝らした一品です。
柿、洋酒のサバイヨン、みたらしの3種の特製ソースをかければ味の変化も楽しめますよ♪
プレートには栗のパウンドケーキ、カカオシュトロイゼルで実りの秋の散歩道が描かれており、銀座で過ごす秋のひとときにおすすめのマロンパフェです。
[提供期間]2024年9月12日(木)~10月31日(木)※1日10食限定
[提供場所]和光アネックス ティーサロン
[料金]5500円
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※提供期間は変更する可能性あり
[住所]東京都中央区銀座4-4-8
[営業時間]10時30分~19時(LO)※日・祝は18時30分LO
[定休日]なし ※年末年始を除く
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情報提供元/株式会社 和光
マロンパフェ
ホテルメトロポリタン エドモント
ホテルメトロポリタン エドモントでは、2024年9月17日(火)~10月31日(木)の期間限定で、旬の栗をふんだんに使ったパフェが味わえます。なくなり次第終了の数量限定商品です。
グラスにはモンブラン仕立てにした笠間の栗ペースト、笠間の渋川栗、笠間の栗のムース、フランス産マロンクリームなどが層になって重なっています。
さらに、栗との相性がよいチョコレートをバランスよく配置した、パフェ全体で秋を感じる一品です。
パフェは単品のほか、コーヒーや紅茶、グラススパークリングワインとのセットメニューでも楽しめるので、ホテルのダイニングでゆったりといただきたいですね。
[提供期間]2024年9月17日(火)~10月31日(木)
[提供時間]【平日】14時30分~17時30分【土・日・祝】14時30分~17時 ※数量限定のため、なくなり次第終了
[提供場所]ダイニング・カフェ「ベルテンポ」(イーストウィング1階)
[料金]【単品】2600円【ドリンクセット】3000円 ※コーヒーまたは紅茶(おかわり自由)、もしくはグラススパークリングワイン1杯 ※サービス料込
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※メニュー内容は仕入れ状況により変更になる場合あり ※画像はイメージ
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情報提供元/日本ホテル株式会社
マロンパフェ
ザ・キャピトルホテル 東急
ザ・キャピトルホテル 東急では、2024年9月1日(日)から「マロンフェア」を開催中。秋にぴったりの目にも華やかな新作のモンブラン風パフェを味わえます。
グラスにのっているのは、トリュフ香るナッツとラズベリー、ブラウニー、マロンアイスクリームと大粒のマロングラッセです。トップは濃厚な搾りたてのモンブランで美しく飾られています。
グラスの中ではとろける食感のマロンブリュレやマロンシェイクなど、アレンジされた栗のスイーツが重なり、食べ進めるごとに味の変化を楽しめますよ。
心和むくつろぎの空間で、この時期ならではのパフェをぜひ堪能してください♪
[提供期間]2024年9月1日(日)~10月31日(木)
[提供時間]11時~21時(LO)
[提供場所]ラウンジ「ORIGAMI」
[料金]2530円 ※サービス料込
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※仕入れの状況により内容が変更になる場合あり
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情報提供元/東急ホテルズ&リゾーツ株式会社
パフェ オ マロン&アール グレイ
ピエール マルコリーニ 銀座本店
ピエール マルコリーニ 銀座本店では、2024年9月1日(日)~11月30日(土)の期間「パフェ オ マロン&アール グレイ」を楽しめます。
ピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールと、旬のマロンのマリアージュを堪能できるメニューです。
グラスにはラム酒が芳醇なマロン アイスクリームと濃厚なチョコレートアイスクリームを重ね、なめらかなマロンクリームとアールグレイシャンティ、生チョコレートをトッピングしています。
優しい甘さのマロンとサクサクとしたメレンゲの下には、アクセントにオレンジベルガモットソースをプラス。マロンに華やかなアールグレイの香りが調和した贅沢な一品です。
[提供期間]2024年9月1日(日)~11月30日(土)
[料金]1980円
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※数量限定のため予定よりも早く提供終了となる場合あり
情報提供元/株式会社 ピエール マルコリーニ ジャパン
モンブランパフェ
シャングリ・ラ 東京
シャングリ・ラ 東京では、2024年10月1日(火)~11月30日(土)の期間、「モンブランパフェ」が登場します。モンブランクリームや渋皮煮、カスタードクリームに生クリームをあわせたディプロマットなど、たっぷりの栗を使用したメニューです。
グラスには、赤ワインでじっくり煮詰めた洋ナシや、京都産ほうじ茶で作ったアイスクリーム、ブリオッシュのような軽めの生地にラム酒を染み込ませた“ババオラム”なども層になっています。
チョコレートクランブルや、プラリネフィヤンティーヌのサクサク食感も楽しめますよ。ホテルのラウンジ&バーで秋のメニューをゆったりと満喫してください。
[開催期間]2024年10月1日(火)~11月30日(土)
[開催時間]11時~23時
[開催場所]28階 ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」
[料金]4180円 ※サービス料別
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※表示の内容および料金は仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり ※画像はイメージ
「シャングリ・ラ 東京」の詳細はこちら
情報提供元/シャングリ・ラ 東京
“プリンセス パフェ”~乙女の贅沢マロン~
資生堂パーラー
資生堂パーラーでは、2024年11月1日(金)から「“プリンセス パフェ”~乙女の贅沢マロン~」を展開。味と見た目に工夫を凝らした美しいパフェが味わえます。
使っている栗は、熊本県産渋皮栗の甘露煮、茨城県産“笠間栗”のマロンクリーム、フランス産マロングラッセの3種類です。さらに、チョコレートソースやキャラメルソース、アールグレイ風味のパンナコッタなど、栗と相性のいい食材を組み合わせています。
クリームのフリルをプラスし、クラシカルな雰囲気の中に華やかな可愛らしさも演出。キャラメル風味のアイスティーと一緒に、大人プリンセス気分で楽しめる秋の限定メニューです。
[開催期間]2024年11月1日(金)~30日(土)
[開催場所]銀座本店サロン・ド・カフェ、ザ・ハラジュク ※ザ・ハラジュクではラウンジのみでの提供
[料金]2800円
「“プリンセス パフェ”~乙女の贅沢マロン~」の詳細はこちら
※オリジナルドリンク、プリンセス パフェコースター付 ※コースターは、なくなり次第配布を終了 ※食材の入荷状況により、メニュー内容および数量・提供期間が変更になる場合あり ※写真はイメージで提供品は写真と異なる場合あり ※情報は2024年9月25日(水)時点のもので予告なく価格や仕様等を変更する場合あり
[住所]東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
[営業時間]【火~土】11時~21時(LO20時30分)【日・祝】11時~20時(LO19時30分)
[定休日]月(祝日は営業)、年末年始
「銀座本店サロン・ド・カフェ」の詳細はこちら
[住所]東京都渋谷区神宮前1-14-30 WITH HARAJUKU 8階
[営業時間]【ダイニング】ランチ 11時30分~16時30分(LO15時)、ディナー 17時30分~22時(LO20時30分)【ラウンジ】11時30分~22時(LO20時30分)
[定休日]月(施設に準ずる)、年末年始
「ザ・ハラジュク」の詳細はこちら
情報提供元/株式会社 資生堂パーラー
※「“プリンセス パフェ”~乙女の贅沢マロン~」の表記について、正しくは7文字目の全角スペースにハートマークが入ります。
和栗のモンブランパフェ
銀座コージーコーナー
銀座コージーコーナーでは、2024年9月27日(金)から「和栗のモンブランパフェ」の販売がスタートしています。
注目は、和栗を使用した上品でコク深い味わいのモンブランクリーム。さらに、オリジナルブレンドのコーヒーで仕立てた甘さ控えめのコーヒーゼリーを組み合わせ、味のバランスを追求しています。旬の食材を使った季節限定メニューを、ぜひ堪能してみてくださいね。
[開催期間]2024年9月27日(金)~2025年1月23日(木)頃
[開催場所]銀座1丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店
[料金]1280円 ※銀座1丁目本店のみ他店よりプラス100円
「和栗のモンブランパフェ」の詳細はこちら
※品切れとなる場合あり ※税込価格は1円未満を切り下げて表示、一部店舗では実際の価格と差額が生じる場合あり
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情報提供元/株式会社銀座コージーコーナー
アップルマロンパフェ
ロクシタンカフェ SHIBUYA TOKYO
ロクシタンカフェ SHIBUYA TOKYOでは、2024年9月24日(火)から秋限定のメニューを販売。「アップルマロンパフェ」は、秋の訪れを感じさせるりんごと栗を使用した一品です。
グラスには、甘さを凝縮させた焼きリンゴやリンゴシャーベット、マロンホイップクリーム、クレームブリュレなどが層になっています。さらに、サクサクに焼き上げたパイをあわせたフォトジェニックな装いです。
栗の自然な甘みとりんごの豊かな風味と共に、心まで満たされる贅沢なひと時を過ごせそうですね。
[開催期間]2024年9月24日(火)~
[開催場所]ロクシタンカフェ SHIBUYA TOKYO
[料金]1780円
[住所]東京都渋谷区道玄坂2-3-1 渋谷駅前ビル 2~3階
[営業時間]10時~23時(LO22時)
[アクセス]渋谷駅よりすぐ
「ロクシタンカフェ SHIBUYA TOKYO」の詳細はこちら
情報提供元/ロクシタンジャポン株式会社
※この記事は2024年9月9日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。
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じゃらん編集部
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