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星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランド「界」。2026年6月7日(日)、群馬県・草津白根山の麓に「界 草津」が開業します。「活気あふれる温泉街」と「穏やかな温泉宿」をつなぐ専用のトンネルを行き来して、地元の名湯や食、アートを堪能することができます。草津の多様な魅力に出会える、くつろぎの旅へ出かけませんか？

草津の情景を表したご当地部屋「シルクアートの間」

「界」の特徴の一つが、その土地の文化や風土をインテリアに取り入れた「ご当地部屋」。全94の客室がある界 草津では、かつて養蚕が盛んだった群馬の歴史にちなんだ「シルクアートの間」が用意されています。

壁面には、雄大な山並みを背景に温泉の湯けむりが立ち上る、草津ならではの情景を描いた織物によるアート作品が飾られ、部屋をやわらかく彩ります。国際的に活躍するテキスタイルデザイナーの須藤玲子氏がデザインを手掛け、地元の素材や技術を取り入れながら制作されました。

ほかにも、絹糸や繭の素材で作られたランプシェードや、草津の自然をイメージしたクッションなどのインテリアが、心地よい空間を演出します。

2種類の酸性泉を引いた大浴場で湯めぐり体験

露天風呂付き大浴場には、趣が異なる2つの酸性泉が引かれています。一つは、高温、強酸性が特徴の「万代鉱（ばんだいこう）源泉」、そしてもう一つは、やや穏やかな酸性の「西の河原（さいのかわら）源泉」。内湯には、泉質や泉温が異なる3つの浴槽が設けられており、湯めぐりのような体験を楽しむことができます。
※露天風呂付き大浴場は加水・加温・循環ろ過

半個室のプライベート空間で、「上州豊伝会席」を堪能

夕食は、ご当地の食文化を生かした「上州豊伝会席」を半個室の食事処で。

まずは、草津温泉のシンボルである湯畑や、伝統の湯もみで使われる湯もみ板と浴槽をイメージした器で供される先付けで、温泉情緒を演出します。

メインの台の物は、ホロホロになるまで煮込まれた骨付きの鶏もも肉と、地元の新鮮な野菜やキノコなどを、鶏の旨みが溶け込んだ出汁とともに味わう「上州常夜鍋」。常夜鍋は「毎日食べても飽きないほど美味しい」ことがその名の由来ともいわれており、出汁と食材の旨みが一体となった、滋味深く飽きのこない味わいを楽しめます。締めはご当地の「水沢うどん」を。

こだわり蕎麦を地酒とともに。宿併設の「蕎麦割烹 SAI」

界 草津で楽しめる食は、会席料理だけではありません。敷地内に併設されている「蕎麦割烹 SAI（さい）」では、地粉を使ったこだわりの生粉打ち（十割蕎麦）が提供されます。蕎麦本来の香りや風味を、鰹、昆布、干し椎茸から引いた風味豊かな三段つゆとともに味わうことができます。

種類豊富な一品料理を、地元の日本酒やクラフトビール、ナチュラルワインとともに楽しむことも。好みに合わせて、一皿ひと皿をじっくり堪能できます。

軽めの夕食にも、ゆっくりお酒を楽しみたい時にも。滞在中の食事の選択肢が広がります。
※「蕎麦割烹 SAI」での飲食は宿泊代には含まれません。

草津を満喫する、おすすめの宿泊プラン

首都圏からアクセス良好な草津温泉は、年間を通して多様な魅力を堪能できる観光地。近隣にはゴルフやツーリングといったアクティビティや、新緑・紅葉など四季折々の景色を楽しめるスポットが充実しています。温泉街の賑わいと穏やかな宿、2つの世界観をめぐる「界 草津」で、あなただけの草津逗留をお楽しみください。

スタンダード◇歴史ある草津温泉へ、敷地内のトンネルで行き来できる温泉宿

プラン詳細はこちら
1泊2食付 大人2名1室 1名あたり37,216円（税込み）～

※この記事は2026年4月時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に施設へ最新の情報をお問い合わせください。
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※提供元：株式会社　星野リゾート

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