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2026.06.10

6月開業の星野リゾート「界 草津」。宿泊者専用のトンネルで、2つの草津を巡る旅へ

星野リゾートが全国展開する温泉旅館ブランド「界」。2026年6月7日(日)、群馬県・草津白根山の麓に「界 草津」が開業します。コンセプトは「トンネルがつなぐ木立の湯宿と温泉街」。宿泊者専用のトンネルを往来しながら自然豊かな宿と賑やかな温泉街を存分に楽しめます。草津の多様な魅力にふれる特別な旅に出かけませんか?


草津の情景を表したご当地部屋「シルクアートの間」

草津の情景を表したご当地部屋「シルクアートの間」
界 草津のご当地部屋「シルクアートの間」/一例

「界」の特徴の一つが、その土地の文化や風土をインテリアに取り入れた「ご当地部屋」。全94室の界 草津では、かつて養蚕が盛んだった群馬の歴史にちなんだ「シルクアートの間」が用意されています。
壁面には、雄大な山並みを背景に温泉の湯けむりが立ち上る、草津ならではの情景を一枚の織物で描いた布のアートが飾られ、部屋をやわらかく彩ります。ほかにも、絹糸や繭の素材で作られたランプシェードや、草津の高原植物をイメージしたクッションなどのインテリアが、心地よい空間を演出します。

草津の情景を表したご当地部屋「シルクアートの間」
露天風呂付き客室(全18室)。露天風呂は屋根付きで雨の日でも安心/一例

2種類の酸性泉を引いた大浴場で湯巡り体験

2種類の酸性泉を引いた大浴場で湯巡り体験
草津の自然を堪能できる、開放的な大浴場

露天風呂付き大浴場※には、趣が異なる2つの酸性泉が引かれています。一つは、高温、強酸性が特徴の「万代鉱(ばんだいこう)源泉」、そしてもう一つは、やや穏やかな酸性の「西の河原(さいのかわら)源泉」。内湯には、泉質や泉温が異なる3つの浴槽が設けられ、湯巡り体験を楽しめます。
※露天風呂付き大浴場は加水・加温・循環ろ過

半個室のプライベート空間で、「上州豊伝会席」を堪能

半個室のプライベート空間で、「上州豊伝会席」を堪能
猪肉に花豆味噌を加えたリエットなど、地元の食材を使用した和洋折衷の品々が並ぶ「上州豊伝(ほうでん)会席」/一例
半個室のプライベート空間で、「上州豊伝会席」を堪能
湯畑や湯もみ板などに見立てた器を使った、草津ならではの先付け/一例

夕食は、ご当地の食文化を生かした「上州豊伝会席」を半個室の食事処で。
まずは、草津温泉のシンボルである湯畑や、伝統の湯もみで使われる湯もみ板と浴槽をイメージした器で供される先付けで、温泉情緒を演出します。
メインとなる台の物は、ホロホロになるまで煮込まれた骨付きの鶏もも肉と、地元の新鮮な野菜やキノコなどを、鶏の旨みが溶け込んだ出汁とともに味わう「上州常夜鍋(じょうやなべ)」。出汁と食材の旨みが一体となった、滋味深く飽きのこない味わいです。締めはご当地の「水沢うどん」を。

こだわりの蕎麦を地酒とともに。宿併設「蕎麦割烹 SAI」

こだわりの蕎麦を地酒とともに。宿併設「蕎麦割烹 SAI」
小麦粉などのつなぎを一切使わず、蕎麦粉と少量の水だけで作られる生粉(きこ)打ち

界 草津で楽しめる食は、会席料理だけではありません。敷地内併設の「蕎麦割烹 SAI(さい)」では、地粉を使ったこだわりの生粉打ち(十割蕎麦)を提供。蕎麦本来の香りや風味を、鰹、昆布、干し椎茸から引いた風味豊かな三段つゆとともに味わえます。

こだわりの蕎麦を地酒とともに。宿併設「蕎麦割烹 SAI」
地酒とともに味わえる蕎麦割烹/一例

種類豊富な一品料理を、地元の日本酒やクラフトビール、ナチュラルワインとともに楽しむことも。
軽めの夕食や、ゆっくりお酒を楽しみたい時など、滞在中の食事の選択肢が広がります。
※「蕎麦割烹 SAI」でのアラカルトの飲食は宿泊代には含まれません。

地域の歴史を体感するご当地楽「シルクを紡ぐ上州座繰り」

地域の歴史を体感するご当地楽「シルクを紡ぐ上州座繰り」
繭から糸を引き出す「上州座繰(ざぐ)り」体験

各地域の伝統工芸や芸能などを体験できる、界の「ご当地楽」。界 草津では、養蚕・製糸・織物など絹産業で栄えた歴史にちなんだ、「シルクを紡ぐ上州座繰り」体験をご用意。上州座繰りとは、木製の道具を用いて繭から糸を引く製糸法のこと。世界文化遺産・富岡製糸場を思わせる建物が魅力の「ご当地楽棟」で、江戸時代から続く伝統の技を楽しみながら学ぶことができます。

宿泊客専用のトンネルで、宿と温泉街を自由に楽しむ

宿泊客専用のトンネルで、宿と温泉街を自由に楽しむ
トンネルを抜けると西の河原公園のすぐ近くに出ることができ、湯畑周辺の散策にも便利

界 草津での滞在を特別なものにするのが、自然に囲まれた静かな温泉宿と活気あふれる温泉街をつなぐ、全長約80mの宿泊者専用トンネルです。このトンネルを行き来しながら、宿での寛ぎの時間と温泉街でのそぞろ歩きを、気兼ねなく楽しむことができます。

草津を満喫する、おすすめの宿泊プラン

高台に位置する宿と賑やかな温泉街、2つの世界観を往復しながら草津を満喫するには、1泊ではもったいない! 界 草津おすすめの宿泊プランで、新たな魅力を発見できる草津逗留を心ゆくまでお楽しみください。

スタンダード◇歴史ある草津温泉へ、敷地内のトンネルで行き来できる温泉宿

プラン詳細はこちら
1泊2食付 大人2名1室 1名あたり41,616円(税込み)~

■星野リゾート 界 草津
050-3134-8092(界予約センター)
群馬県吾妻郡草津町大字草津字白根464-690
軽井沢駅より車で約1時間、長野原草津口駅より車で約30分
「星野リゾート 界 草津」の詳細はこちら
「星野リゾート 界」特集ページはこちら

※この記事は2026年5月時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に施設へ最新の情報をお問い合わせください。
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※宿泊する場合、各自治体が独自に実施している宿泊税が別途かかることがあります。詳細は各宿泊施設にお問い合わせください。
※提供元:株式会社 星野リゾート

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