プラン内容

★猪野料理長が贈る渾身の特別献立★
最上級の飛騨牛や春が旬の八目の塩焼きはは絶妙な塩加減！
大人気の飛騨牛握り寿司など春ならではの会席料理をお愉しみください。
高山グリーンホテルが贅を尽くしたご馳走プランです。

子育てが一段落したご夫婦や、アクティブなシニアのご夫婦のご旅行に最適です
料理長による直接仕入れで上質な本格和食をご用意致しました
お客様だけの個室でゆっくりお召し上がりくださいませ

メインの飛騨牛は『希少部位食べ比べ』にてお召上がりくださいませ
飛騨牛の仕入れは地元でも信頼の厚い「丹生川精肉」さんから
最高の状態で提供いただいているので、忘れられない美味しさとなるでしょう

お魚料理では『八目』を塩焼きでご提供
メバルの仲間で春告魚とも言われる春が旬のお魚です
脂がのった旬の柳八目は鯛より好む人も多く、ほくほくとした塩焼きを是非味わってください！

お米は名稲会ダイヤモンド褒章受章★和仁農園『黄金の煌き』を使用しています
※黄金の煌きは和仁農園で生産されるコシヒカリのうち、食味値の高い（美味しい）お米だけを指します
品種としてはコシヒカリですが、米・食味分析鑑定コンクールで総合部門金賞受賞9回の厳選されたお米です

【ご夕食献立例】
春のご馳走会席
食前：果実酢
先付：田舎の煮物
前菜：口取り盛り合わせ
吸物：清汁仕立て
向附：五種盛り　あしらい一式
替鉢：特選飛騨牛五種食べ比べ
蒸物：若竹蒸し
焼物：八目塩焼き
油物：山菜天麩羅（山菜終了後は野菜天麩羅になります）
酢物：ほたるいか
食事：和仁農園こしひかり・地味噌汁・飛騨の漬物
水物：フルーツ・ケーキ・プリン

※夕食は個室でお召し上がりいただきます。
※仕入状況により内容が異なる場合がございます。
※表示の料理画像はイメージとなります。

【ご朝食】
和朝食 または 朝食ブッフェ

※朝食は個室ではございません。
※ご予約時にお選びください。
※記載のない場合はホテルお任せとなります。
※食事場所はレストランまたは広間となります。
※ブッフェ開催人数に満たない場合は事前にご連絡いたします。

★駐車場について★
2024年4月1日より有料化させていただきます。
乗用車1,000円/1泊　バイク500円/1泊
予約制ではございません。