プラン内容

＼＼　♪　夏のごちそうグルメバイキング　♪　／／

〜但馬の旬の厳選素材をお好きなだけ〜
グルメの町から届いた新鮮な海と山の幸のバイキングプラン！
浜坂・香住・京丹後などより揚がった新鮮な海の幸に、激しい寒暖差が生んだ高原野菜など、
時に欧風料理、時に和の献立として、全50種以上の料理をご用意。

ブルーリッジホテルが自信を持ってお届けする「ごちそうバイキング」。
お子様からご年配の方までご賞味いただける、バラエティー豊かなメニューが盛り沢山です。

■夏のバイキングメニュー
・殻付きアワビのフレンチ仕立て
・鶏モモ肉のオーブン焼き　ホテルハーブの香り
・白身魚のトマトソース　ホテルハーブ園のオレガノ風味
・小海老と夏野菜　養父のニンニクで香り付けたジェノベーゼ和え
・南仏ラタトゥイユ　丹後ジャージー牧場のチーズ添え
・地元野菜の冷製ポタージュスープ
・明太子のクリームパスタ　大葉とレモンの香り
・但馬牛ビーフカレーとコンディメント
・北海産紅ずわい蟹
・お造り（甘海老・赤烏賊）
・鰹のポン酢ジュレ香味野菜　
・黒毛和牛すじ肉の根菜煮
・ホテル特製冷え冷え豆腐　オクラ餡かけ
・但馬養鶏卵の温かい茶碗蒸し
・花房味噌汁
・長茄子の南蛮漬け　炒り胡麻風味
など

＜ライブキッチン！＞
シェフの奏でる料理を目の前で堪能、心躍る「ライブキッチン」で熱々できたてを味わってください。
・オーストラリア牛肉のローストビーフ　但馬産マロニエ蜂蜜のレモンドレッシング　
・にぎり寿司　
・海老と野菜の天婦羅　

＜キッズコーナー☆＞
7月13日〜8月31日の夏休み限定でキッズコーナーも登場！お楽しみに〜♪
・焼きそば　・鶏肉のからあげ
・たこ焼き　・フライドポテト
・五目炒飯


■ご朝食
「但馬のふるさとモーニングバイキング」
健康な今日の始まりに、充実した一日にするために、フレッシュで元気の出るメニューをお届けします。
ホテルの手作りパンも大人気！
※人数が少ない場合は和定食となる場合がございます。ご了承ください。


▼ブルーリッジホテルのご紹介▼
源泉100％の露天温泉（お肌ツルツル美肌の湯）と、満点の星空が自慢の全92室のリゾートホテル。
全館禁煙＆Wi-Fi完備で、駐車場も無料。（※館内1階に喫煙所あり）
ホテル裏の広い敷地は、夏はグリーンパーク（遊具貸出あり）、冬はスノーパークに！