プラン内容

2021年4月開業の特別客室は、淡路夢泉景で最大級の平米数を誇る贅沢な空間。100平米を超える広さと開放感のある高い天井が印象的な客室は、陽光が降り注ぐ明るいリビングダイニングやゆったりと自由気ままに過ごせる広々とした和室、寝心地抜群のベッドルームのほか、専有の露天風呂付テラスを備えています。客室からの眺望もまさに特等席と呼ぶにふさわしく、海を見ながら温泉に浸かる専有露天風呂だけでなく、室内の大きな窓からもヨットハーバーの向こうに紀淡海峡を望む旅情あふれる景色をご覧いただけます。

客室内の装飾には日本国内に留まらず世界で活躍する刺繍アーティスト「清川 あさみ」氏や左官職人「久住 有生」氏のアートを取り入れました。淡路島所縁の2人のアーティストが創り出すアートな空間をお愉しみください。

御食事はお部屋のプライベートダイニングで他のお客様に気兼ねなくお召し上がりいただけます。御夕食には、目の前で料理人が捌く新鮮なお造りをはじめとして、地元漁港から届く新鮮な海の幸やご当地牛・淡路牛も愉しめるこだわりの会席コースをご堪能ください。

【春のお品書き 2024/3/1〜2024/5/31】
古代米酒
春の彩り八寸
席前で造るぴちぴちの活伊勢海老と桜鯛ほか季節のお造り取合せ
穴子の茶碗蒸し 焼き海苔餡
桜鯛の出汁しゃぶ鍋 春野菜とともに
風味豊かな淡路牛の石焼き 甘みたっぷりの淡路新玉葱を添えて
鰆の南蛮漬け
御食事　御飯・赤出汁・香の物
本日のデザート

※仕入れにより一部変更となる場合がございます
※写真はイメージです
※以降の内容は決定次第、掲載いたします


■夕食：島の漁港から届く海の幸をちりばめたとれぴち会席
※四季のスペシャリテコースに変更も可能です（四季のスペシャリテコースでは料理の実演はございません）。変更をご希望の場合は予約フォームの質問欄にご記入ください。ご希望通りご用意出来る場合はホテルからの連絡は致しません。
■朝食：和朝食
※「洋朝食」もしくは「海鮮山掛け御膳」のご用意も可能でございます。ご変更希望がございましたら、予約時にご記入下さい。
※大人お一人様ずつ選択可

■食事場所
※夕朝食ともお部屋でご用意
※多人数の場合は別会場(半個室)もしくは宴会場