プラン内容

A4・5ランク★甲　州　牛をしゃぶしゃぶ鍋でお召し上がりいただけますプランです。
【甲　州　牛】とは、山梨の豊かな自然の中で、甲州牛研究会の会員により、磨き抜かれた飼育技術の積み重ねによって丹念に育てられた黒毛和種肥育牛の中で、品質ランクの4・5等級に格付けされた牛のみが「甲州牛」として販売されます。やわらかい肉質、鮮やかな肉色、豊かな風味の舌ざわりの「甲州牛」はきっとご満足いただけるものと存じます。

●夕食　個室会場にてしゃぶしゃぶコース
・お通し（牛時雨煮）　◇しゃぶしゃぶ鍋（甲　州　牛・サーロイン　お1人様100g、季節の野菜、甲州名物ほうとう　料理長お手製胡麻だれ・ぽん酢）　・お造り（本鮪赤身、中とろ）　・香の物　・お椀　・ご飯　・シェフオリジナルデザート
※◇しゃぶしゃぶ鍋を◆すき焼き鍋（甲　州　牛・サーロイン　お1人様100g、季節の野菜、甲州名物ほうとう　料理長特製すき焼きだれ・卵）へご変更承ります。ご予約時にお申し出ください。当日でのご変更は出来ません。

●朝食　レストランにてバイキング