プラン内容

オーベルジュ初めての方はオーベルジュをグーグルなどで調べてみるのはいかがでしょうか。

J’aime du poisson♪とはフランス語でお魚好きを意味します。

●多くの皆様からのリクエストで誕生いたしました。南房総地元の新鮮魚貝類のみのフレンチコースです。「お肉は苦手！」とか「お魚だけが食べたい」などのお声が多くあり魚貝類を満喫していただきます。素材は千産千消で新鮮。

夕食メニュー（例）※季節によって内容が若干変更になる事がございます。

アミューズ　　　　タプナードとバケット

オードブル　　　　サザエときのこのブルゴーニュソース

ポワソン１　　　　地元あわびのコライユソース

ポワソン２　　　　伊勢海老のブイヤベースマルセイユ風または
　　　　　　　　　伊勢海老のグリル・ブールブランソース

ポワソン３　　　　スズキのヴァプール・プロヴァンサルソース　　　

デゼール　　　　　チーズケーキとローズマリーのアイス
                 
【朝食Menu】例

マンゴー、バナナ、オレンジ、フランボワーヴィネガーのジュース

女性にうれしい　ホーチドエッグのリヨン風サラダ

地元米のその日のリゾット

カプチーノ、カフェボール、エスプレッソ、ハーブティーから


　　　　　
●小さなオーベルジュでスタッフも限られております。お食事は１８時から皆様ご一緒でお願いしております。ご協力をお願いいたします。

●キャンセルチャージは早めに設定しております。ご確認の上ご予約をお願いします。