山の地元料理といえば・・・そう、ジビエ！
奥三河のジビエの代表に『シカ肉』と『イノシシ肉』があります。そのうちの『イノシシ肉』を食べることのできるお食事処【三河猪家】があります。
以前より猪肉に興味のあった私。地元食材とはいえなかなか食べる機会が無く猪肉デビューもかねて行ってきました。私が行った時間は午後二時頃。お昼のピークも過ぎて落ち着いた店内でした。
さて、私が注文したのは『しし鍋定食』。あつあつ湯気が食欲をそそります。
そのお味は・・・身体に優しい柔らかな味わい。肉も猪肉独特の臭みもありませんでした。また、量も十分満足するものでした。まだまだ寒い奥三河の季節ですが身体が温まる料理です＾＾

お値段は1,600円と決して安くはありませんが、奥三河の旅の思い出をより印象付けるジビエ料理。ジビエ好き方は立ち寄ってみたいお店です。
また、この【三河猪家】では精肉の直売所もあります。夏に猪肉でＢＢＱ！なんていうのはいかがでしょうか？