製造元：(株)山樹氷

ハッカ樹氷とハッカ物語の紹介です。
この２つに共通するのは、ハッカの香りを加えた砂糖で衣がけをし
仕上げている事(*￣〜￣)。
違いは、衣がけをしている中の甘納豆の豆の種類にあります。
【ハッカ樹氷】大正金時豆の甘納豆
【ハッカ物語】白花豆の甘納豆
製法にも大変こだわり、甘納豆のふくよかな甘みを損なうことなく衣がけを
するために、季節や温度によって衣がけの粘度や温度かえ、丁寧に作り上げられているようです。

以前は、ハッカの世界市場の７０%は北見が占めるほどでした。
昭和46年には輸入の自由化が決定され、昭和58年の関税の引き下げにより、ついに北見薄荷工場はその栄光に幕を下ろすことになったのです。
その北見ハッカの歴史を伝える□■ハッカ記念館■□があります。
ホクレン北見薄荷工場の旧事務所を利用し昭和61年に開館しました。
館内には工場資料を中心に、さまざまな資料とハッカを使った品々などが展示されています。
□■薄荷蒸溜館■□平成14年12月に開館。ハッカ記念館に隣接し
蒸溜実演も行っています。かつて北見地方で用いられた蒸溜機の数々が展示されています。

ちなみに・・・
ハッカ樹氷・ハッカ物語の仲間に【どってんこいた】もありますよo(^O^*=*^O^)o
甘納豆ではなく、中はピーナッツです。

(^¬^)北見土産の一つにいかがですか？