宿番号：302572
JR「彦根」駅東口より徒歩約1分◆駐車場無料◆彦根城まで車約10分
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コンフォートホテル彦根限定朝食メニュー
更新 : 2022/3/2 14:30
コンフォートホテル彦根の朝食メニューに、地域限定メニューが仲間入りしました！
ごぼうや里芋などたっぷりの野菜と近江のご当地グルメで有名な「赤こんにゃく」が入った具沢山な田舎味噌汁。
お味噌は彦根に隣接する、五箇荘で明治時代に創業した伝統ある味噌「儀平味噌」を使用しています。
赤こんにゃくは、見た目はとてもインパクトがあり、辛そうだったり、クセがありそうな感じがしますが、
これは、ベンガラを使って色を付けているものです。
一説では、派手好きな織田信長の指示によって作り始められたとか･･･歴史あるご当地食材です。
味も、クセはなく、不通のこんにゃくよりも鉄分も豊富なので体にもやさしいですよ。
コンフォートホテル彦根にお泊りの際は是非お召し上がりくださいませ。
