宿番号：303208
《越後湯沢駅から徒歩2分》100%源泉掛け流しの湯を満喫♪
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新プラン「【にいがた地酒の宿2015春】」登場！
カテゴリ：新プラン 2015年3月14日（土）〜
更新 : 2015/3/3 16:17
地元に根付き酒を醸し続けてきた青木酒造と和食のコラボレーションをお楽しみいただけるプランです。
当プランはWEB限定プランで1合以上の地酒のお土産付！
月替わりの献立には新潟県内産の食材や酒粕・塩麹を使った地酒に合うオリジナル和食をご用意いたします。
淡麗旨口「雪男」のシャープな味わいを料理とともにご堪能下さい。
また、地酒清酒の達人が館内におりますので、お気軽にお尋ね下さい。
月替わりのお料理と新潟県内産の地酒[雪男]お銚子1本（大人様１名毎）が付いています。
※お食事付きのお子様はソフトドリンク１本付きとなります。
江戸後期、雪国越後・魚沼の暮らしを紹介し、 ベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」。
このなかの「異獣」という章に、山中に現れ、 旅人のにぎり飯をもらいお礼に荷物を担ぎ、 道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。
「雪男」は、このエピソードにちなんだ雪国の酒。 辛口ですっきり、キレのある味わいです。
鈴木牧之と「鶴齢」塩沢に生まれた文芸人、鈴木牧之は、江戸時代の名著「北越雪譜」のなかで「我住む魚沼郡は日本第一に雪深く降る所なり」と水も美味しくく美しく故郷である事を記しています。
「鶴齢」（かくれい）の那覇、牧之が命名したと言い伝えられています。
にいがた朝ごはんプロジェクトに参加しております。
