宿番号:303272
小さな森のオーベルジュ 花の森クラリスのお知らせ・ブログ
広島産カキのフラン♪
更新 : 2014/10/11 9:45
今が旬!ぷりっとぺろっと・・・♪
ディナーコースから・・・本日のアミューズ
『広島産カキのフラン』
一般的には、殻は小さいけれど、身は殻の割には大きくぷりっとしていて濃厚な味わいとされている広島産の牡蠣、生産量は全国1位!
フランとは洋風の茶碗蒸しのようなものです!
ディナーコースの最初の一口目『あったか、ほっくり』から・・お楽しみ下さい♪
◆幸福のディナーは花の森の小さな仏料理店オーベルジュ「ルシータ」にて♪
オーベルジュと言っても、普段着のまま、肩肘張らず気軽にお食事を楽しんで頂けるオーベルジュ♪
当館のシェフが心を込めて作る仏料理を、おしゃべりしながら、お酒を飲みながら、気軽に、楽しく、愉快に過ごして頂ける、そんな気さくな、堅苦しさのないオーベルジュを目指しております。
美味しい料理を味わいながら、お酒とのマリアージュを楽しみ、心地よいBGMと柔らかい小さいランプの灯りに【楽しい会話】.....「 気軽に!・楽しく!」
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